Rechtliches

Datenschutzerklärung

Kurz gesagt: Diese Website setzt keine Cookies, verwendet keine Tracking- oder Analyse-Dienste und lädt Schriften nur von unserem eigenen Server. Externe Inhalte (Google Maps, Bestell-Widget) werden erst geladen, wenn ihr aktiv darauf klickt.

1. Verantwortliche

Mexikanisches Steakhouse DESPERADO, Inhaberin Susanne Roloff, Wilhelmstraße 5a, 18586 Ostseebad Sellin, Telefon 038303 85185, E-Mail info@desperado-sellin.de.

2. Allgemeine Hinweise

Der Schutz eurer personenbezogenen Daten ist uns wichtig. Wir verarbeiten personenbezogene Daten nur im Rahmen der gesetzlichen Bestimmungen, insbesondere der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) und des Bundesdatenschutzgesetzes (BDSG). Personenbezogene Daten sind alle Daten, mit denen ihr persönlich identifiziert werden könnt.

3. Hosting und Server-Logfiles

Diese Website wird bei einem externen Hosting-Dienstleister betrieben. Beim Aufruf der Website erhebt der Server automatisch Informationen in sogenannten Server-Logfiles, die euer Browser übermittelt: IP-Adresse, Datum und Uhrzeit der Anfrage, aufgerufene Seite bzw. Datei, übertragene Datenmenge, Browsertyp und -version, Betriebssystem sowie die zuvor besuchte Seite (Referrer). Diese Daten werden nicht mit anderen Datenquellen zusammengeführt. Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage unseres berechtigten Interesses an einer sicheren und stabilen Bereitstellung der Website (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Die Logfiles werden nach kurzer Zeit gelöscht, soweit sie nicht zur Aufklärung von Sicherheitsvorfällen benötigt werden. Mit dem Hosting-Dienstleister besteht ein Vertrag über Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO.

4. SSL-/TLS-Verschlüsselung

Diese Website nutzt aus Sicherheitsgründen eine SSL-/TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennt ihr an „https://“ in der Adresszeile und am Schloss-Symbol eures Browsers.

5. Cookies und lokale Speicherung

Diese Website setzt keine Cookies. Wenn ihr eine externe Einbettung (Google Maps oder das Bestell-Widget von Gastronovi) per Klick aktiviert, merkt sich euer Browser diese Entscheidung im sogenannten Local Storage („consent:gmaps“ bzw. „consent:gastronovi“), damit ihr nicht bei jedem Besuch erneut zustimmen müsst. Dabei werden keine Daten an uns übertragen; ihr könnt die Einträge jederzeit über die Einstellungen eures Browsers löschen. Rechtsgrundlage ist § 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG (technisch erforderliche Speicherung auf euren ausdrücklichen Wunsch).

6. Schriftarten

Die verwendeten Schriftarten („Jost“, „The Foregen“) sind auf unserem eigenen Server gespeichert. Es findet keine Verbindung zu Servern von Google oder anderen Schriftanbietern statt.

7. Google Maps (2-Klick-Lösung)

Auf der Seite „Anfahrt“ bieten wir eine interaktive Karte des Dienstes Google Maps an (Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland). Die Karte wird erst geladen, wenn ihr auf „Karte laden“ klickt. Erst dann werden Daten – insbesondere eure IP-Adresse – an Google übertragen; Google kann dabei auch Cookies setzen und Daten in die USA übermitteln. Rechtsgrundlage ist eure Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, § 25 Abs. 1 TDDDG), die ihr jederzeit durch Löschen des Local-Storage-Eintrags widerrufen könnt. Weitere Informationen: Datenschutzerklärung von Google. Die statische Anfahrtsskizze auf unserer Website wird ohne Datenübertragung an Dritte angezeigt.

8. Online-Bestellung und Gutscheine (Gastronovi)

Für Online-Bestellungen zur Abholung und für den Kauf von Gutscheinen nutzen wir das Widget unseres Partners gastronovi GmbH, Fahrenheitstraße 1, 28359 Bremen. Das Widget wird erst geladen, wenn ihr auf „Widget laden“ klickt; dann werden Daten (z. B. IP-Adresse, Browserinformationen) an services.gastronovi.com übertragen. Die im Bestell- oder Kaufvorgang eingegebenen Daten (Name, Kontaktdaten, Bestellinhalt, Zahlungsdaten) werden von gastronovi und dem jeweiligen Zahlungsdienstleister zur Vertragsabwicklung verarbeitet (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Es gelten die Datenschutzhinweise von gastronovi.

9. Kontaktaufnahme und Bewerbungen

Wenn ihr uns per E-Mail oder Telefon kontaktiert, verarbeiten wir die mitgeteilten Daten zur Bearbeitung eurer Anfrage (Art. 6 Abs. 1 lit. b und f DSGVO). Bewerbungsunterlagen verarbeiten wir zur Durchführung des Bewerbungsverfahrens (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, § 26 BDSG) und löschen sie spätestens sechs Monate nach Abschluss des Verfahrens, sofern ihr nicht einer längeren Speicherung zustimmt.

10. Links zu externen Diensten

Unsere Website verlinkt auf Instagram (Meta Platforms Ireland Ltd.), Google Maps und Google-Bewertungen. Beim Klick auf einen solchen Link verlasst ihr unsere Website; für die Datenverarbeitung dort ist ausschließlich der jeweilige Anbieter verantwortlich. Beim bloßen Aufruf unserer Website werden keine Daten an diese Anbieter übertragen.

11. Eure Rechte

• Auskunft über die zu eurer Person gespeicherten Daten (Art. 15 DSGVO)
• Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16 DSGVO)
• Löschung (Art. 17 DSGVO) und Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
• Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
• Widerspruch gegen Verarbeitungen auf Grundlage berechtigter Interessen (Art. 21 DSGVO)
• Widerruf erteilter Einwilligungen mit Wirkung für die Zukunft (Art. 7 Abs. 3 DSGVO)

Zur Ausübung eurer Rechte genügt eine formlose Nachricht an info@desperado-sellin.de. Außerdem habt ihr das Recht, euch bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren, zum Beispiel beim Landesbeauftragten für Datenschutz und Informationsfreiheit Mecklenburg-Vorpommern, Werderstraße 74a, 19055 Schwerin.

12. Aktualität

Diese Datenschutzerklärung hat den Stand September 2026. Wir passen sie an, wenn sich die Website oder die rechtlichen Anforderungen ändern.